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幼儿膳食管理常抓不懈-----记深圳实验幼儿园伙食委员会

发表日期:2010年04月30日     浏览:1341 次

        4月28日下午,深圳实验幼儿园伙食委员会每月一次的常规座谈会,在幼儿园的一楼教工餐厅如期召开。伙食委员会大、中、小班五名家长代表、刘红副园长、吴培老师、彭医生、厨房李班长、彭师傅、年级保育老师代表参加了这次座谈会。
   首先彭医生小结了本月幼儿伙食情况,介绍四月份以来幼儿园在幼儿进餐环节加强了管理力度,安排行政值班巡视,发现问题及时解决;本周进行了幼儿进餐常规评比,对幼儿进餐前搬椅子、洗手;进餐坐姿、进餐速度;进餐后擦嘴、漱口等环节进行了检查评比,对存在的问题及时提出整改措施,这一系列检查评比对幼儿膳食合理搭配、烹饪的技巧及幼儿良好进餐习惯的培养等方面起到了重要的监督推进作用。
   刘红副园长针对“关于晨光牛奶调价知会”的向家长代表们做了告知,明确表示虽然牛奶提价了,但目前幼儿园既不减牛奶量也没有加收牛奶费用,照常保证孩子每日牛奶摄入量,请家长放心!
   家长代表们表示:幼儿园在培养孩子进餐习惯上抓得很细,作为家长也要好好配合,家长们将自己所了解到幼儿饮食上的情况向幼儿园反应,同时向厨房师傅取经,了解幼儿园美食的做法。伙食委员会成员积极交流,纷纷为提高幼儿饮食献谋献策。(文彭春兰)